橄欖油 & 巴薩米克醋 的經典組合
【橄欖油】
精選來自特早期收成的橄欖，經冷壓初榨提取而成，產出優質且濃郁的綠色油。口感具有綠色植蔬的微妙層次，辛辣與苦味非常平衡。獲得由Estepa PDO 的可持續農作物認證。這款油因其高品質而屢獲殊榮。特早期採收的橄欖油有更高的抗氧化劑和多酚以及更低的酸度。
容量：500ml
原產地：西班牙
裝瓶日: 2024/04/17
最佳賞味期限: 2026/06/17
【巴薩米克醋】
精選自意大利Modena產區的頂級巴薩米克醋，沿襲百年傳統工藝，選用特級白葡萄，經過多年的陳釀，風味豐富、層次分明。
容量：250ml
原產地：義大利
製造日: 2016/4/24
NT$1,640
庫存量: 尚有庫存
由Estepa原產地區域內最具代表性的橄欖品種製成，當橄欖仍處於轉色期，從綠色轉為紅色時採摘。它在嗅覺上達到了果香的感官特徵，以橄欖葉和草本香氣為主調，伴隨著杏仁的背景香氣。入口後，口感和諧而複雜，帶有蘋果、洋薊和其他水果的味道，以及輕微的苦味和辛辣感，這是早期收成的橄欖所特有的。特早期採收的橄欖油有更高的抗氧化劑和多酚以及更低的酸度。
最佳生食方式是塗抹在吐司上，拌入沙拉或澆在義大利麵上。
當然也適用於一般烹飪。
其高品質賦予其豐富的維生素E含量，維生素E有助於保護細胞免受氧化損傷。
搭配精選意大利Modena產區的巴薩米克醋，經多年陳釀，風味濃郁，品質卓越，提升美食格調。
