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健康發酵釀造 廚房四寶

有機系列!!

有機糀鹽麴

米花有機醇米霖

米花有機玄米酢

熟藏濃野味噌 / 熟藏清川味噌 (擇一)

原始價格:NT$740。目前價格:NT$655。


有機糀鹽麴
商品特色塩麴是以米和鹽混合發酵而成的天然調味料,可以讓食材更具風味。 在日本被視為健康的萬用調味料,適用於蔬菜、肉類、海鮮與烘焙食品。
鹽麴具有鹹味,所以可以取代鹽的使用;而且也具有鮮味,所以可以取代味精的使用,因為含有豐富的甜味與鮮味,所以比較不會死鹹,可以降低鹽的使用,對於普遍鈉過量的現代人來說,大大有助於控制鈉的攝取量。

冷藏未拆封可保存10個月,開封後請儘早食用

米花
有機
醇米霖 (可替代米酒)

商品特色:

精選有機米與有機米麴醱酵釀製之高品質產品,
自然釀造產生甘醇味,可去除腥味、增加食材光澤、
提升菜餚風味,適用於各式料理。
保存期限及方式 : 3年/請置於陰涼乾燥處,開瓶後請冷藏

**本產品為釀造產品,放置略久會有自然沉澱或色澤加深現象,

其風味會更濃郁,皆屬正常,使用前請先搖晃均勻**


米花
有機玄米酢 (無添加糖)

商品特色:
以自然農法栽植之經有機驗證糙米釀製,風味濃郁,
富含各種有機酸,適合各式料理與養生飲。


保存期限及方式 : 3年/請置於陰涼乾燥處,開瓶後請冷藏

**本產品為釀造產品,放置略久會有自然沉澱或色澤加深現象,
其風味會更濃郁,皆屬正常,使用前請先搖晃均勻**

熟藏濃野味噌
商品特色:
全台灣唯一完整60天低溫熟成,
承襲日本專業釀造技術,重視每一道工序細節,
包裝加上透氣閥,讓味噌保持自然呼吸。
濃野味噌,風味濃厚,
適合煮湯、醃漬、料理調味。
無添加酒精。雙潔淨標章產品。

保存期限及方式 : 18個月
/請置於陰涼乾燥處,開瓶後請冷藏


**本產品為釀造產品,放置略久會有自然沉澱或色澤加深現象,其風味會更濃郁,皆屬正常,使用前請先搖晃均勻**

熟藏清川味噌商品特色:
全台灣唯一完整60天低溫熟成,
承襲日本專業釀造技術,重視每一道工序細節,
包裝加上透氣閥,讓味噌保持自然呼吸。
清川味噌,風味清香,
適合煮湯、醃漬、料理調味。
無添加酒精。雙潔淨標章產品。

保存期限及方式 : 18個月
/請置於陰涼乾燥處,開瓶後請冷藏

**本產品為釀造產品,放置略久會有自然沉澱或色澤加深現象,其風味會更濃郁,皆屬正常,使用前請先搖晃均勻**


品項

熟藏清川味增, 熟藏濃野味噌

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